Über uns

Das Projekt MERCATOR SPIRITS wurde 2023 ins Leben gerufen – ursprünglich aus der einfachen Idee heraus, in der Bierbude Duisburg ein Rum- und Bier-Tasting zu veranstalten und zu zeigen, wie vielseitig Rum sein kann. Aus diesem ersten Event entwickelte sich nach und nach ein kleines, regional verankertes Kleinunternehmen mit einem klaren Fokus: Zu zeigen, dass Rum viel mehr zu bieten hat, als Bacardi-Cola und mindestens genauso spannend sein kann wie ein guter Whisky oder Schaumwein.

Hinter MERCATOR SPIRITS steht Lennart Hofeditz, Gründer und zertifizierter Rum Sommelier (Rummelier). Während einer Reise durch Lateinamerika begann er, sich intensiver mit verschiedenen Rumstilen, Fassreifungen und Herstellungsansätzen zu befassen. Es folgten viele Recherchen, Destillenbesuche und Gespräche mit Produzenten sowie unabhängigen Abfüllern. Seine Tastings richten sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrenere Rumfreunde.

Der Name MERCATOR SPIRITS ist eine bewusste Anlehnung an den Duisburger Kartographen Gerhard Mercator und steht für Orientierung, Entdeckung und lokale Verbundenheit. Heute bietet MERCATOR SPIRITS regelmäßige Rum- & Bier-Tastings, Rum & Schokolade, Rum & Zigarren und Rum & Käse an – oft in Zusammenarbeit mit Partnern wie der Bierbude Duisburg, dem Fährmann Duisburg und Indie Duisburg. Weitere Food-Pairing-Konzepte sind bereits in Planung.

Parallel entstehen jährlich eigene Abfüllungen für den Duisburger Mercator Rum – geprägt durch ein eigenständiges Reifekonzept und ausgewählte Fässer mit lokalem Bezug.