Beschreibung

Anteilsschein
MERCATOR RUM – Zweite Fassreise

Der Mercator Rum ist die erste eigenständige Rumabfüllung mit Ursprung in Duisburg. Er versteht sich als Hommage an Gerhard Mercator, der mit seiner Kartenprojektion die Grundlage für die moderne Seefahrt legte.

Wie Mercator damals neue Wege kartografierte, steht jede Fassreise für eine klar nachvollziehbare Route: Herkunft des Destillats, Fasswahl, Reifezeit und Ausbau sind vollständig offen gelegt.
Mercator Rum verbindet historische Orientierung mit handwerklicher Fassreifung in Deutschland.

Technische Produktinformationen:

Destillat: Melasse-Rum
Destillationsjahr: 2020
Gesamtreifezeit: 6 Jahre + 6 Monate Finish (100 % Reifung in Deutschland)
Ausbau 1: 6 Jahre im Spätburgunder-Weinfass
Ausbau 2 (Finish): 6 Monate im Webster Nikolausbockbierfass
Fassart Finish: Eichenfass, zuvor belegt mit Nikolausbockbier (Webster Brauhaus, Duisburg)
Abfüllung: Einzelfass
Filtration: nicht kühlfiltriert
Farbe: natürliche Fassfarbe
Geplante Trinkstärke: wird vor Abfüllung festgelegt
Limitierung: abhängig vom finalen Fassvolumen

Erwartetes Profil
• dunkle Beeren
• getrocknete Kirsche
• Kakao
• Malz
• Karamell
• dezente Holzwürze
Die genaue Aromatik wird vor Abfüllung final beschrieben.

Anteilsschein – Leistungsumfang
Mit dem Anteilsschein sicherst du dir verbindlich:
• 1 Flasche aus der zweiten Fassreise des Duisburger Mercator Rums
• garantierten Zugriff vor öffentlichem Verkaufsstart
• transparente Dokumentation der Reifeentwicklung

Produktionsrahmen
• handwerkliche Kleinauflage
• Lohnabfüllung in Deutschland
• kein industrieller Blend
• Einzelfasscharakter
Die endgültige Flaschenanzahl ergibt sich aus dem Fassverlust über die gesamte Reifezeit.

Rechtlicher Hinweis
Der Anteilsschein ist eine verbindliche Reservierung einer Flasche.
Er stellt keine Kapitalanlage dar und beinhaltet keine Gewinnbeteiligung.