Beschreibung
Produktname: Mercator Rum – 1. Fassreise: Guyana 2021 – Duisburger Beer Cask Finish
Flaschengröße: 0,5 Liter
Alkoholgehalt: 47% (Trinkstärke)
Destilliert: 2021
Preis pro Liter: 84 Euro (Trinkstärke)
Herkunft: Guyana
Destillat: Double Wooden Pot Still & Column Stil (Destilliert 2021)
Lagerung: 3 Jahre in Ex-Bourbonfass in Deutschland, 7 Monate Finish im Webster Brauhaus, Duisburg
Importeur: Heimat Destillers
Abfüller: Pott.Stil Spezialitätenbrennerei
Fassreise:
Der Mercator Rum durchlief eine einzigartige Fassreise, die ihm eine komplexe und vielschichtige Aromatik verleiht. Er wird in einem Fass veredelt, was zuvor mit folgenden Flüssigkeiten befüllt war:
PX-Sherry: Fruchtige und nussige Noten.
Jamaikanischer Worthy Park Rum: Fruchtige, funky Aromen.
IPA-Bier: Subtile Bitterkeit und frische Zitrusnoten.
Webster-Bockbier: Verstärkt die Bitterkeit und rundet den Geschmack ab.
Wichtige Merkmale:
Keine Kühlfiltration
Keine Zusatzstoffe
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HenJaen –
Der Mercator Rum – 1. Fassreise: Guyana 2021 hat mich wirklich positiv überrascht. Er schmeckt angenehm voll, rund und trotzdem spannend – nichts wirkt scharf oder unausgewogen. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wurde.
Besonders interessant finde ich das Bierfass-Finish, das dem Rum eine eigene, leicht besondere Note gibt, ohne den klassischen Rumgeschmack zu überdecken. Mit 47 % ist er kräftig, lässt sich aber sehr gut trinken – pur und ganz entspannt.
Für mich ein richtig guter Rum, der nicht alltäglich ist und sich perfekt eignet, um ihn in Ruhe zu genießen oder auch Gästen etwas Besonderes ins Glas zu schenken. Klare Empfehlung.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Sascha D. –
Sehr leckerer Rum
Könnte für meinen Geschmack noch ein bisschen süßer sein
Wenn es ein nächstes Mal gibt bin ich auf jeden Fall wieder dabei
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen