Hallo zusammen,

es ist endlich so weit! Nach sechs Jahren Reifung im Spätburgunderfass, einem sechsmonatigen Finish im Nikolausbockbierfass und einigen letzten Herausforderungen bei der Abfüllung ist die zweite Fassreise des Duisburger Mercator Rums nun offiziell im Verkauf!

Seit heute, dem 31. Oktober, stehen die Flaschen in der Bierbude Duisburg bereit. Die ersten Rumfreunde warteten sogar schon vor Ladenöffnung auf ihre vorbestellten Flaschen. Das nenne ich Einsatz!

Insgesamt hat unser Fass 277 Flaschen hervorgebracht, von denen bereits ein großer Teil durch Vorbestellungen vergeben ist. Wer bisher noch keine Flasche ergattern konnte, hat jetzt die Gelegenheit:

Hier bekommt ihr die zweite Fassreise für 42 € pro Flasche (0,5 l):

Bierbude Duisburg
Wallstraße 3, 47051 Duisburg
24 Flaschen verfügbar

Webster Brauhaus
Duisburg
12 Flaschen verfügbar

Alternativ gibts auch noch ein paar Flaschen im Webshop unter mercator-rum.de!

Was steckt in der Flasche?

Ein sechs Jahre und sechs Monate gereifter Rum aus Guyana, der zunächst sechs Jahre in einem stark getoasteten Spätburgunderfass und anschließend sechs Monate in einem Nikolausbockbierfass ausgebaut wurde. Abgefüllt mit 48 % vol., ohne Zuckerzusatz, ohne Kühlfiltration und mit natürlicher Fassfarbe.

Auch auf dem Etikett bleibt die zweite Fassreise ihren Duisburger Wurzeln treu: Gerhard Mercator, der berühmte Kartograf und Namensgeber unseres Rums, ziert diesmal die Flasche. Ein echtes Duisburger Rum-Experiment, das Wein, Bier und Rum auf besondere Weise miteinander verbindet.

Ich freue mich, wenn ihr die zweite Fassreise probiert, verschenkt oder mit anderen Rumfreunden teilt. Über ehrliches Feedback, gerne auch auf RumX oder in meinem Shop, freue ich mich natürlich besonders.

Und wer weiß: Vielleicht war das ja noch lange nicht unsere letzte Fassreise. Über die Pläne für eine mögliche dritte Abfüllung halte ich euch hier im Rum-Kurier auf dem Laufenden!

Bis bald und lasst es euch schmecken!

Lennart
MERCATOR SPIRITS
Das Duisburger Rum-Projekt


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